La Catedral del Pisco Sour

Ontem, depois de uma tentativa frustrada de comprar feijão (uma longa história), resolvemos curar a frustração almoçando em um lugar novo, fomos a “La Catedral del Pisco Sour“, um restaurante peruano (por indicação de um amigo).

O restaurante é grandinho e tem um pouco de decoração peruana… “el pisco es peruano!

De aperitivo nos serviram uns grãos de milho assados com dois molhinhos, um suave (acho que à base de iogurte) e outro verdinho picante.

Pedimos uma cerveja e um pisco sour tradicional (que acho que foi o responsável pela siesta de mais de duas horas depois que chegamos em casa).

De entrada pedimos Papa a la Huancaina, papas bañadas en la exquisita salsa a base de ají amarijo, leche y queso.

E o prato principal foi Tacu Tacu Lomo Catedral, revuelto de frejol y arroz, acompañado de lomo saltado bien jugoso al pisco y sarza criolla.

Digamos que não ficou dentro dos meus preferidos, mas adoro conhecer lugares novos…

La Catedral del Pisco Sour fica na Av. Corrientes, 3.126. Não aceitam cartão, apenas efectivo (dindin)!

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