Vinoland: La Linda – Viognier

Vinho do dia: La Linda – Viognier

Ano: 2012

Produtor: Bodega Luigi Bosca.

Região de origem: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.

Uva: 100% Viognier.

Característica: Primeiro é feito o resfriamento das uvas para logo passar por uma prensa pneumática durante quatro horas. Depois é decantado em tanques de sedimentação por 24-48 horas e, em seguida, é passado a tanques de fermentação a uma temperatura controlada de 15°C. É estabilizado e, mais tarde, filtrado e engarrafado.

Preço que pagamos: $54 pesos em agosto/13 no mercado chino (cerca de R$23).

Motivo: Acompanhar o jantar de domingo e provar a nova uva.

Opinião pessoal: Muito bom vinho! Não conhecíamos esta uva e adoramos!

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